כשהחלטנו להתחתן, היה ברור שזו לא תהיה חתונה שבלונית, באולם אירועים, כמו שעושים כולם. חיפשנו בעל מקצוע שלא רק ייתן שירות, אלא גם יזרום איתנו, ועםהאירוע שרצינו. גילית היא מקצוענית שעושה הרבה יותר מאוכל, היא עושה אוירה,ונותנת הרגשה שהאירוע חשוב לה לא פחות מאשר לנו.
הייתה לנו חתונה מדהימה שמדברים עליה עד היום – על העיצוב, על השירות, וכמובן על האוכל הבלתי נשכח. שנתיים מאוחר יותר, כשנולד בנינו, נמרוד, היה לנו ברור שאנחנו רוצים לשתף את גילית גם בשמחה הזאת. פשוט, אחרי החתונה ראינו בתמונות הרבה מנות שלא הספקנו לטעום…ואכן, גם באירוע הזה גילית הפליאה – לעצב, לארח ולבשל. אנחנו מחכים לשמחה הבאה בחיינו כדי שנוכל להיפגש שוב.
תודה על הכל
דנה ורוןרמת גן
הזמנו את המטבח של גילית ליום הולדתה ה-60 של חמותי בליל יולי חם על גג ביתה בשדרות רוטשילד. למרות שהאירוע היה בבית, השקענו במגוון אטרקציות ועם כמות מוזמנים של מעל מאה איש היה לנו מאד חשוב שהקייטרינג יהיה מקצועי. שהאוכל יצא בזמן כדי לא לעכב את התכנית העשירה, שהעיצוב יהיה מרשים ושהמנות יהיו מוקפדות ואיכותיות, אבל לא פלצניות. נשמעת רשימת ציפיות בלתי אפשרית? מסתבר שלא. צוות ההקמה היה קשוב לבקשות המיוחדות שלנו וגמיש מאד לשינויים. (בעבר התנסו עם שני שירותי קייטרינג נפלאים אך שמרניים ובלתי מתחשבים ברצון הלקוח) העיצוב היה יפיפה והשירות נהדר וחלק מהמנות בלתי נשכחות גם חודשים ארוכים לאחר מכן: מרק גזר בחלב קוקוס בכוסיות אישיות היה פשוט להיט, פרחי קישואים ממולאים בגבינת עיזים היו שיחת הבוקר שלמחרת ובגזרת הקינוחים כיכבו מיני פנקוטות בטעמים שונים. ההגשה זרמה ללא תקלות, צלחות פונו וקנקנים התמלאו מבלי שהרגשנו, והמנות היו מסודרות באופן מזמין, מבלי שנפחד "להרוס את עיצוב הצלחת"… גילית התגלתה כבעלת אישיות כובשת ויד מיומנת וכל הבטחותיה התגשמו במלואן. תודה לגילית וצוותה על אירוע בלתי נשכח!!!
נועה ואילן בראלעכשיו, כשכל ההתרגשות כבר מאחורינו, חשוב לנו לכתוב על האירוע המדהים שהיה:
ונתחיל בעיקר – האוכל שהיה פשוט מעולה (מי היה מאמין שאפשר להרים אירוע כל כך גדול ועדיין להרגיש שאוכלים במסעדת גורמה?),העיצוב המקסים וההקפדה על כל פרט ופרט – קטן ככל שיהיה,הצוות המיומן, המקצועי והאדיב, שנתן גם לנו וגם לאורחים את התחושה שהם פשוט נהנים מהאירוע לא פחות מאיתנו, המענה לכל בקשה הכי קטנה שרק ביקשנו לפני האירוע ובמהלכו, היחס החם, האישי והפתוח, הרוגע והמקצועיות שלכם ברגעי לחץ ומשבר (שלנו שלנו…)
ואחרון חביב (ומאד חשוב) – הסדר וניקיון המופתי שהשארתם אחריכם "אחרי".
בשמנו ובשם כל המשפחה והחברים המון המון תודה על שעשיתם לנו את האירוע הזה לכל כך מיוחד ומקסים, כזה שלא יישכח!
גל, בעז, נועם וגיא הקטן דנון-נבט.לבן הזוג שלי מלאו 40 והחלטתי להפתיע אותו במסיבה מושקעת.
ההכנות למסיבה היו חגיגה של ממש: ההכוונה הקשובה והאינטיליגנטית של גילית מהפגישה הראשונה ולאורך כל הדרך, בחירת האוכל, ההחלטה על סוג ההגשה, בחירת ריהוט הגן , השיתוף, ההשקעה והמסירות…..כל אלו היו הספתח להצלחה הכבירה של הערב.
המסיבה כללה עיצוב יפהפה של החצר, נרות קסומים, כלים אלגנטיים, מלצרית אדיבה ונעימה והעיקר – תפריט שכל מנה בו הייתה תענוג של טעמים.
לבן הזוג שלי הייתה שמחה גדולה, לכל האורחים חגיגה של טעם, ולי – כיף לעבוד עם מקצוענית
דליה נוימןתל אביב
גילית הייתה אחראית על הצד הקולינארי במסיבת בת-מצווה אותה חגגנו לבתנו בבית הכנסת של התנועה ליהדות מתקדמת – קהילת מבשרת ציון.
אורחינו נהנו מאד הן מרמת האכל הגבוהה והן מצורת ההגשה הנאה – וגם ציינו זאת בפנינו.
הוזמנו על ידי גילית לפגישת טעימות מקדימה וברצוננו לציין את התרשמותנו מן המקצועיות ומאור הפנים, מן התפריט המגוון והמעודכן, ואת הפתיחות הרבה לבקשותינו ולאילוצים השונים
במהלך האירוע גילית ניהלה את צוות המטבח וההגשה במקצועיות והשאירה את המקום נקי ומסודר – לשביעות רצונם המלאה של אנשי הקהילה
יעל וזהר מוסקוביץמבשרת ציון
