תפריט לבר מצווה
בר משקאות
- מבחר משקאות קלים (מיצים טבעיים, משקאות מוגזים ומים מינרלים).
- קוקטייל אלכוהולי: וודקה וקרנבריז או קאיפירנייה או יין חם או סיידר חם.
- מבחר סושי מוגש עם וואסבי, סויה וג'ינג'ר כבוש.
משעשעי חיך (יוגשו ע"י המלצרים לאחר הקידוש)
- מרק גזר וחלב קוקוס או ירקות כתומים בניחוח תפוז או עגבניות ופרנו מוגש בכוסות אישיות.
- טרטלטים עם מוס חצילים בעיטור רימונים.
- דפי אורז וירקות ברוטב יפני.
צלחות אישיות מעוצבות בהגשה של מלצרים
- סביצ'ה טונה, אבוקדו ומנגו על מצע קוסקוס ועשבי תיבול.
- סלט גזר, סלק זוקיני, נבטי חמניות ופלפלים בויניגרט ג'ינג'ר או סלט עדשים אורגניים, חמוציות ודלורית.
- זוקיני במילוי אורז עגול ,ירקות ברנואז וצנוברים.
- פרחי קישוא במילוי כבד ובשר עגל טחון מוגשים עם ריבת בצל.
- רביולי חצילים עם רטטוי או רביולי בטטה ברוטב פסטו.
- פילה סלמון עטוף נורי ברוטב טריאקי מוגש עם פירה וואסבי ואספרגוס.
- פרגיות עטופות חזה אווז ברוטב תאנים על מצע אורז וארוז בר.
- קבאב על מקל קינמון עם טחינה ירוקה או פילה בקר בעשבי תיבול עם ירקות שורש בשרדונה.
מזנון מתוקים
- קראנץ' נוגט ושוקולד.
- קרם ברולה חלב קוקוס.
- אגסים ביין אדום ברוטב שוקולד.
- טפיוקה שקדים עם פירות יבשים ומבחר אגוזים.
- שטרוייזל תפוחים.
- סלט ממבחר פירות העונה בסילאן.
- תוספת לילדים: מזרקת שוקולד בלגי עם מרנג ,תותים ומרשמלו .
בר קפה
- מבחר חליטות צמחים, קפה מגורען, קפה שחור.
- מבחר עוגיות.
- מכונת אספרסו + 8 טעמי קפה.