תפריט לבר מצווה

בר משקאות

  • מבחר משקאות קלים (מיצים טבעיים, משקאות מוגזים ומים מינרלים).
  • קוקטייל אלכוהולי: וודקה וקרנבריז או קאיפירנייה או יין חם או סיידר חם.
  • מבחר סושי מוגש עם וואסבי, סויה וג'ינג'ר כבוש.

משעשעי חיך (יוגשו ע"י המלצרים לאחר הקידוש)

  • מרק גזר וחלב קוקוס או ירקות כתומים בניחוח תפוז או עגבניות ופרנו מוגש בכוסות אישיות.
  • טרטלטים עם מוס חצילים בעיטור רימונים.
  • דפי אורז וירקות ברוטב יפני.

צלחות אישיות מעוצבות בהגשה של מלצרים

  • סביצ'ה טונה, אבוקדו ומנגו על מצע קוסקוס ועשבי תיבול.
  • סלט גזר, סלק זוקיני, נבטי חמניות ופלפלים בויניגרט ג'ינג'ר או סלט עדשים אורגניים, חמוציות ודלורית.
  • זוקיני במילוי אורז עגול ,ירקות ברנואז וצנוברים.
  • פרחי קישוא במילוי כבד ובשר עגל טחון מוגשים עם ריבת בצל.
  • רביולי חצילים עם רטטוי או רביולי בטטה ברוטב פסטו.
  • פילה סלמון עטוף נורי ברוטב טריאקי מוגש עם פירה וואסבי ואספרגוס.
  • פרגיות עטופות חזה אווז ברוטב תאנים על מצע אורז וארוז בר.
  • קבאב על מקל קינמון עם טחינה ירוקה או פילה בקר בעשבי תיבול עם ירקות שורש בשרדונה.

מזנון מתוקים

  • קראנץ' נוגט ושוקולד.
  • קרם ברולה חלב קוקוס.
  • אגסים ביין אדום ברוטב שוקולד.
  • טפיוקה שקדים עם פירות יבשים ומבחר אגוזים.
  • שטרוייזל תפוחים.
  • סלט ממבחר פירות העונה בסילאן.
  • תוספת לילדים: מזרקת שוקולד בלגי עם מרנג ,תותים ומרשמלו .

בר קפה

  • מבחר חליטות צמחים, קפה מגורען, קפה שחור.
  • מבחר עוגיות.
  • מכונת אספרסו + 8 טעמי קפה.